Cafés y... Experiencias!

La cadena de cafeterías Starbucks, con unos 20.000 establecimientos en más de 60 países, tiene un tíquet medio en EEUU en el entorno de los cuatro dólares (unos tres euros al cambio actual). En una cafetería de perfil tradicional, un café cuesta unos 1,2 dólares aproximadamente (al cambio, unos 0,91 euros). Como me enseñó un profesor años atrás, yo en un Starbucks no veo café, veo margen. Piénselo, 2,8 dólares (unos dos euros al cambio) para innovar. Cuando me enteré de que tenían la intención de entrar en nuestro país creí que jamás triunfarían. Por suerte no soy banquero de inversión y no desaconsejé a nadie comprar acciones. Es evidente que no acerté aunque probablemente me hubieran promocionado igualmente, visto como están las cosas hoy día. ¿Se ha planteado por qué ellos pueden vender un producto a precio muy superior al que ofrece el bar de la esquina . Esa diferencia se «justifca» gracias al márketing de experiencias. Un márketing que aborda dimensiones que tienen...